BiOcafe（ビオカフェ）

街の賑わいが続く渋谷・宇田川町、スペイン坂を上がった先にあるBiOcafe(ビオカフェ)は、食事の内容を自分のペースで整えたい時に重宝するカフェレストランです。オーガニックやヴィーガン、ベジタリアンの選択肢が整えられており、外食が続いて少し胃を労わりたい日にも自然と足が向きます。

ランチの大きな魅力は、有機栽培のBiO野菜や自家製ブレッド、スープ、デトックスウォーターが並ぶサラダバーがセットになっている点です。メイン料理には、豆乳チーズとソイクレマを合わせた「玄米生パスタ ヴィーガンチーズ カルボナーラ」や、大豆ミートとプラントデミソースで仕立てた「もち米玄米 ヴィーガンハンバーグ」などが揃い、植物性の素材を生かしながらもしっかりとした満足感を与えてくれます。

カフェタイムに立ち寄るなら、卵や乳製品を使わずに作られるマクロビスイーツに注目したいところです。白砂糖を控え、てんさい糖やきび砂糖の穏やかな甘みを生かした「ティラミスBio」や、豆腐と全粒粉、菜種油を用いた「かぼちゃの豆腐ケーキ」、素朴なおからと栗を合わせたタルトなど、素材の風味が素直に伝わる焼き菓子が並びます。合わせる飲み物には、有機コロンビア生豆を用いた「無農薬コーヒー」や「豆乳カフェオレ」、ハーブティーや「ロイヤル豆乳ティー」などがあり、好みに合わせた組み合わせが楽しめます。

手軽な軽食やおやつにはベーグルも人気で、ハチミツの甘みと塩味がほどよく調和した「塩蜜ベーグル」や、大豆の恵みを閉じ込めた「キングきなこベーグル」、ナッツとドライフルーツがぎっしり詰まったものまで個性豊かなラインナップが揃っています。ディナータイムには選べるプリフィックスコースやイタリア直送の有機ワインも用意されており、昼夜を問わず、心地よい食卓で体と気分を軽やかにリセットしたいときに訪れたい一軒です。